Cider lavet på syrlige æbler og søde æbler
2,5 kg honning
25 liter
Lavin V1116 cidergær, denne gær skulle give en lidt sød Cider
Sat til gæring den 10-09-2021
en OG på 1069 og hvis slut målingen giver 1025 får den en alcohol på 1069-1025/7,7=5,88%
Tilsat Svenstrup citrus humle under pasteuriseringen