407

Ingrediens

 
1 kg rødbeder
4 dl rødvinseddike
4 dl lagereddike
2 dl vand
90 g honning
95 g sødemiddel perfect FTT
Der kan bruges ca 130g mellis istedet for
4 fed hvidløg
4 stk chili i denne "Apache styrke 5"
1 lille stykke kanel
1 lille stykke ingefær
1 stk rødløg ca 190g
1 Stor dusk timian
1 spsk friskkværnet peber
1 spsk salt
1 tsk atamon til lagen
1 tsk atamon til brug ved skolning af glas.

 

Fremgangsmåde:

Rødbederne koges møre i rigeligt letsaltet vand i ca. 30 minutter.

Vandet hældes fra og koldt vand hældes over.

(lad rødbederne stå lidt under rendende koldt vand) -

Dette bevirker at cellerne får et chok  så rødbeden bliver ekstra mør.

Efterfølgende kan skrællen bare pilles af.

De øvrige ingredienser kommes i en gryde og bringes til at småkoge

i ca. 5 minutter. Eddikelagen hældes over rødbederne med løg og

andet tilbehør incl. Trækker nu 10-12 dage i sylteglasset førend rødbederne er

serveringsklar.

Dagens vejr

SP_WEATHER_BROKEN_CLOUDS

22.01SP_WEATHER_C

herlev

SP_WEATHER_BROKEN_CLOUDS
SP_WEATHER_HUMIDITY: SP_5SP_6%
SP_WEATHER_WIND: ENESP_WEATHER_ATSP_2.SP_0SP_6 SP_WEATHER_WIND_SPEED_UNIT_MS
SP_WEATHER_LøR
SP_WEATHER_SCATTERED_CLOUDS
SP_1SP_4.SP_5SP_1SP_WEATHER_C / SP_2SP_5.SP_2SP_5SP_WEATHER_C
SP_WEATHER_SøN
SP_WEATHER_CLEAR_SKY
SP_1SP_5.SP_8SP_4SP_WEATHER_C / SP_2SP_5.SP_7SP_6SP_WEATHER_C
SP_WEATHER_MAN
SP_WEATHER_LIGHT_RAIN
SP_1SP_5.SP_4SP_8SP_WEATHER_C / SP_2SP_1.SP_1SP_5SP_WEATHER_C
SP_WEATHER_TIR
SP_WEATHER_FEW_CLOUDS
SP_1SP_2.SP_2SP_1SP_WEATHER_C / SP_2SP_3.SP_2SP_WEATHER_C
© {2021} FaaC. Designed By Frank Aabo
Bannertomater_1