Carlo's Pandekager
- Ingridienser
1 stykke Citron skald
1 Stykke Appelsin skald
1 stang vanilje
4 kakao bønner
2 cm kanel
20 stk kardemomme frø
3 dl. hvedemel groft
4 æg
4 dl. mælk
½ øl
1 tsk. salt
Alle krydderierne kværnes og blandes samme
med resten af ingridienserne.
Bages på en hed pande
Serveres med vaniljeis, eller strøsukker