Ingridienser:
125g bacon
2 tykke skiver af en spidskål
150g laks
1 helt hvidløg
2 løg
2 stænger Bladselleri
1 rød chili
5-6 store blomster af brockoli
Ca 1/4 dl olie
stærk karry
garam masala
Fremgangsmåde:
Rist baconen
Pil løg og hvidløg skiveskær dem, tilsæt dem til den ristede bacon sammen med bladselleri i skiver
Sammen med Chile og kryderrier,
lad det simre til det er næsten mørt læg herefter Larsen oven på (tilsæt eventuelt en 1/2 dl vand)
nu skal Laksen dampes ca. 6 minutter
så kan der serveres.
der kan eventuelt serveres med flute men der er rigeligt med kulhydrater i retten.
ca. 42g.