492

Stærk Tomatsuppe

Ingridienser

900g Tomater
3-4 Gulerødder
1 helt Hvidløg
3-4 Løg
1 håndfuld Salvie
2 Æbler
1 Rødbede
60g Ingefær
30g peberrod
1 tørret chili
1 Apacie chili
100g Bladseleri
 
3 Lauerbærblade
salt peber
1 spsk 
Grønsags bouillon
1 StjerneAnnis
1spsk. stærk Paprika
5 tsk. Allehånde
½l Piskefløde
4 dl hvidvin
 
Alle grønsagerne skralles og skæres i tærn, 
løg og hvidløg svitses i en varm gryde, herefter
tilsættes peberrod og ingefær dette får ved god 
varme et par min. 
der tilsættes 1 l vand og resten af grønsagerne
tilsættes, sammen med krydderierne lad det simre
1 times tid efter det er kommet i kog, nu tilsættes
fløden og hvidvinen lad det simre en ½ times tid
 
Kan serveres med flutes
© {2021} FaaC. Designed By Frank Aabo
Bannertomater_1