Ingridienser
815g gulerøder
1 løg
2 pore
en stængel salvie 10-15 blade
1 helt hvidløg
30g
50g tomater
stokken fra en brokoli
2 tsk. Spidskommen
2 tsk. Koriander
30g ingefær
Saften af en 1/2 citron
3l hønse bouillon
Fremgangsmåde
Rengør grønsagerne,
skær det hele i små stykker,
kværn kryderrierne, kom det hele ned i hønsebouillon
kog til det hele er mørt.
Herefter blændes det hele med en stavbænder
smages til med salt og peber.
kan spises med cremefraiche og brød/flutes